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212 platos con ñora
12,00 €
Impuestos incluidos
Recetario de platos cuyo ingrediente en común es la ñora, una variedad cultivada de pimiento denominada "bola" originaria del levante español.
La ñora o pimiento de bola ya es por sí misma muy rica, sea cual fuere la forma en que la comamos, y, según se dosifique, realza el sabor de cualquier comida, por ejemplo el de todas las legumbres en general. Pero en lo que verdaderamente resulta imprescindible, sin lugar a dudas, es en los arroces con pescado y con marisco.
2270
Referencias específicas
- ISBN
- 9788480182270
- Páginas
- 185
- Año de publicación
- 2007
- Autor
- Conchita Gil Martínez
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